Keukenhulp (M/V)
Grand Casino Brussels VIAGE is op zoek naar gemotiveerde en ervaren keukenhulp.
Functieomschrijving:
Verantwoordelijk voor het werk dat is toevertrouwed door de chef de partie en door de kok o.a.:
1. Voorbereiding dienst:
- Helpt bij de “mise en place” van de gerechten
- Kuist, wast, schilt, snijdt en kookt groenten (fruit)
- Bereidt garnituren, koude sauzen, soepen, voor- en nagerechten, salades, enz.
- Bakt (eenvoudige bakwijzen) en versnijdt.
2. Tijdens de dienst:
- Helpt afdelingsverantwoordelijke (chef de partie) of kok bij de bereidingen; werkt volgens zijn/haar instructies.
3. Na de dienst:
- Ruimt op
- Zorgt voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen
- Maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon
- Staat in voor orde et netheid in de keuken
- Respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden
- Bestelt, ontvangt goederen o.l.v. de chef de partie en/of kok.
- Respecteren van regels die in richtlijnen en procedures vervat zijn
- Respecteren van de veiligheidsregels, discretie en professionalisme aan de dag leggen
Profiel:
- Bereidheid om op zaterdag, zondag en feestdagen te werken op flexibele basis (38 uur per week) en 's avonds/'s nachts
- Verzorgd voorkomen
- Drietaligheid is een voordeel - Frans-Nederlands-Engels
- Minstens één jaar ervaring in de HORECA-sector
- Snel kunnen werken
- Kunnen werken in team
- Stressbestendig
- Flexibel
Ons aanbod:
- Een interessante en verantwoordelijke baan
- Een internationale omgeving
- Aantrekkelijk salaris en extralegale voordelen
- Uniform verstrekt door het bedrijf
Geïnteresseerde kandidaten die ouder dan 18 jaar oud zijn, kunnen hun kandidatuur (cv met motivatiebrief) sturen naar [email protected] (referentie: Keukenhulp).