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Le mardi 17 février, VIAGE se pare de rouge et d’or pour célébrer le Nouvel An chinois. Une soirée placée sous le signe de la tradition, des saveurs et du spectacle, pour accueillir ensemble une nouvelle année lunaire dans une ambiance aussi festive que symbolique.
Également appelé Fête du Printemps, le Nouvel An chinois est l’événement le plus important du calendrier traditionnel chinois. Il marque le début d’un nouveau cycle lunaire et se situe, selon notre calendrier, entre le 21 janvier et le 20 février. Une célébration millénaire, dont les origines remontent à plus de 3.500 ans, issue de rites agricoles destinés à remercier les divinités et les ancêtres, tout en invoquant prospérité et protection pour l’année à venir.
Du Cheval au Cheval de Feu
En 2026 s’ouvre une nouvelle page de l’astrologie chinoise : l’Année du Cheval. Septième signe du zodiaque, le cheval incarne depuis toujours l’élan, la liberté et l’énergie. Son idéogramme, inspiré d’anciennes représentations de l’animal en mouvement, évoque encore aujourd’hui sa puissance et sa vitalité.
« L’Année du Cheval de Feu 2026 nous rappelle que la liberté est sacrée, que la passion est précieuse et que l’authenticité est essentielle. » — Susan Mako
À ce cycle de douze animaux s’ajoute celui des cinq éléments : bois, feu, terre, métal et eau. En 2026, l’élément feu accompagne le Cheval, donnant naissance à l’Année du Cheval de Feu. Une combinaison porteuse d’optimisme, d’audace et d’opportunités : un cadre idéal pour une célébration haute en couleur chez VIAGE.
Traditions, spectacle et porte-bonheur
Dès 18h, les 200 premiers visiteurs recevront une enveloppe rouge traditionnelle (hongbao), symbole de chance et de protection, renfermant de délicates surprises d’inspiration chinoise.
La soirée sera rythmée par une spectaculaire danse du dragon, rituel ancestral destiné à chasser les mauvais esprits et à attirer la prospérité. Les célèbres fortune cookies, devenus incontournables à travers le monde, apporteront leur touche ludique, tandis qu’un atelier de calligraphie invitera chacun à inscrire ses vœux et symboles de bonheur pour la nouvelle année. Le tout sublimé par une ambiance musicale mêlant violon live et DJ set, pour une expérience à la fois immersive et festive.
Un menu spécial Nouvel An chinois
Pour l’occasion, le chef de VIAGE propose un menu exclusif aux saveurs raffinées. En entrée, un trio de salades asiatiques : dorade mariné sauce teriyaki, salade de pate de tofu et daikon confit au soja. En plat principal, les raviolis du Nouvel An, au bœuf ou en version végétarienne, nappés d’une sauce soja, sésame et épices.
En Chine, ces jiaozi sont bien plus qu’un simple mets : leur forme rappelle les anciens lingots d’or et symbolise richesse, prospérité et abondance pour l’année à venir.
Prêt à accueillir l’Année du Cheval dans une atmosphère vibrante et festive ? Rendez-vous le mardi 17 février au VIAGE pour une soirée inoubliable, où traditions, gastronomie et célébration se rencontrent.
